Anis Talker (Clitocybe odora)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomicotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae
- Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
- Família: Tricholomataceae (Tricholomaceae ou comum)
- Gênero: Clitocybe
- Visualizar: Clitocybe odora (falante de anis)
- Outros nomes para o cogumelo:
- Locutor perfumado
- Locutor perfumado
Outros nomes:
Locutor perfumado
Locutor perfumado
Chapéu:
Diâmetro 3-10 cm, verde-azulado na juventude, convexo, com uma borda enrolada, então desbotando para cinza-amarelado, prostrado, às vezes côncavo. A polpa é fina, cinza-claro ou verde-claro, com forte aroma de anis e sabor fraco.
Pratos:
Freqüente, descendente, esverdeado pálido.
Pó de esporo:
Branco.
Perna:
Comprimento de até 8 cm, espessura de até 1 cm, engrossado na base, cor da tampa ou mais claro.
Espalhando:
Cresce de agosto a outubro em florestas de coníferas e decíduas.
Espécies semelhantes:
Existem muitos ryadovok e locutores semelhantes; Clitocybe odora pode ser inequivocamente distinguido por uma combinação de duas características: uma cor característica e cheiro de erva-doce. Um único sinal ainda não significa nada.
Comestibilidade:
O cogumelo é comestível, embora o cheiro forte persista após o cozimento. Em uma palavra, não para todos.
Vídeo sobre o cogumelo Anis Govorushka:
Notas: Este cogumelo é atraente pelo menos porque permite que você se identifique com um alto grau de probabilidade, o que não se pode dizer de muitos outros representantes do gênero Clitocybe. Como a prática tem mostrado, com uma colheita suficiente (e em clima quente e seco), ela pode ser determinada sem pegá-la ou mesmo se curvar. Não dá para perceber: o cheiro forte de erva-doce é emitido pela cabeça do cogumelo. Se alguém gosta desse perfume, faz sentido arrancar alguns chapéus jovens e colocá-los no fundo da cesta; caminhe assim por várias horas e, durante todo o verão, parecerá que o falante de erva-doce está em algum lugar próximo.
