Foto e descrição do webcap roxo (Cortinarius violaceus)

Webcap roxo (Cortinarius violaceus)

Sistemática:
  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomicotina
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae
  • Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Família: Cortinariaceae (teias de aranha)
  • Gênero: Cortinarius (Webcap)
  • Visualizar: Cortinarius violaceus (Violet webcap)

Sinônimos:

  • Agaricus violaceus L. 1753basionym
  • Gomphos violaceus (L.) Kuntze 1898

Webcap roxo

Webcap roxo (Cortinarius violaceus) - um cogumelo comestível do gênero Spiderweb da família Spiderweb (Cortinariaceae).

Descrição

Chapéu até 15 cm em ∅, almofada convexa, com uma borda ondulada para dentro ou caída, na maturidade plana, roxa escura, finamente escamosa.

LPs aderente ao dente, largo, esparso, de cor púrpura escura.

Polpa espesso, macio, azulado, desbotando para branco, com um sabor de nozes, sem odor particular.

Perna 6-12 cm de altura e 1-2 cm de espessura, na parte superior coberta por pequenas escamas, com um espessamento tuberoso na base, fibroso, acastanhado ou púrpura escuro.

Pó de esporo cor marrom enferrujada. Esporos 11-16 × 7-9 µm, em forma de amêndoa, com verrugas grosseiras, cor de ocre enferrujado.

LPs cru.

Comestibilidade

Pouco conhecido comestível cogumelo.

Listado no Livro Vermelho.

Pode ser consumido fresco, salgado e em conserva.

Mas é melhor não coletá-los.

Espalhando

Ocorre em florestas decíduas e de coníferas, especialmente em florestas de pinheiros, em agosto-setembro.

O webcap roxo é encontrado em florestas de coníferas e decíduas.

Na Europa, ela cresce na Áustria, Bielo-Rússia, Bélgica, Grã-Bretanha, Dinamarca, Itália, Letônia, Polônia, Romênia, Eslováquia, Finlândia, França, República Tcheca, Suécia, Suíça, Estônia e Ucrânia. Também encontrado na Geórgia, Cazaquistão, Japão e Estados Unidos. No território da Rússia, encontra-se nas regiões de Murmansk, Leningrado, Tomsk, Novosibirsk, Chelyabinsk, Kurgan e Moscou, na República de Mari El, nos territórios de Krasnoyarsk e Primorsky.

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