Marsh russula (Russula paludosa)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomicotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Incertae sedis (indefinido)
- Pedido: Russulales
- Família: Russulaceae (Russula)
- Gênero: Russula (Russula)
- Visualizar: Russula paludosa (Marsh russula)
Sinônimo:
Flutuador
Chapéu: 5-10 (15) cm de diâmetro, a princípio hemisférico, em forma de sino, depois prostrado, deprimido, com uma borda estriada rebaixada, pegajoso, brilhante, vermelho vivo, laranja-avermelhado, com um meio marrom-avermelhado mais escuro, às vezes sumindo com manchas ocres claras. A pele descola bem até o centro da tampa.
Perna: longa, com 5-8 cm e 1-3 cm de diâmetro, cilíndrica, às vezes inchada, densa, oca ou cheia, branca com uma tonalidade rosa.
A polpa é branca, adocicada, apenas os pratos jovens às vezes são ligeiramente picantes. A perna é branca, às vezes com uma coloração rosada, ligeiramente brilhante.
Pratos: frequentes, largos, aderentes, frequentemente bifurcados, ora com borda serrilhada, brancos, ora amarelados, ora com extremidades externas rosadas.
O pó do esporo é amarelado claro.
Habitat: Marsh russula é mais freqüentemente encontrada em florestas de coníferas. A estação para seu crescimento ativo é os meses de verão e outono.
O fungo é encontrado em florestas úmidas de pinheiros, ao longo da borda dos pântanos, em solos arenosos turfosos úmidos de junho a setembro. Forma micorriza com pinho.
Marsh russula é um cogumelo comestível bom e saboroso. É usado para decapagem e salga, mas também pode ser consumido frito.
