Scarlet Sarcoscypha (Sarcoscypha coccinea)
Sistemática:- Departamento: Ascomycota (Ascomycetes)
- Subdivisão: Pezizomicotina
- Classe: Pezizomicetes
- Subclasse: Pezizomycetidae
- Pedido: Pezizales
- Família: Sarcoscyphaceae
- Gênero: Sarcoscypha
- Visualizar: Sarcoscypha coccinea (escarlate Sarcoscif)
Sinônimos:
Sarcoscifa vermelho brilhante
- Sarcoscifa cinábrio vermelho
- Pecica vermelha
- Scarlet Elf Bowl
Sarcoscif alai, tigela elfo escarlate, ou simplesmente tigela escarlate (lat. Sarcoscypha coccinea) - uma espécie de cogumelos marsupiais do gênero Sarkoscifs da família Sarkoscifs. O fungo é encontrado em todo o mundo: na África, Ásia, Europa, América do Norte e do Sul e Austrália.
É um fungo saprofítico que cresce em troncos e galhos de árvores em decomposição, geralmente cobertos por folhagem ou solo. O ascocarpo em forma de xícara (corpo de fruto dos ascomicetes) aparece nos meses mais frios: no inverno ou início da primavera. A cor vermelha brilhante da superfície interna do corpo frutífero deu seu nome à espécie e contrasta com a parte externa mais clara do fungo.
A perna mede 1-3 cm de altura, até 0,5 cm de espessura, esbranquiçada. O gosto e o cheiro são mal expressos. Ocorre em grupos no início da primavera (às vezes em fevereiro), depois que a neve derrete, em galhos secos, madeira enterrada e outros restos de plantas.
Sarcoscifa é uma espécie de indicador ecológico. Observa-se que não ocorre próximo a grandes cidades industriais e rodovias de tráfego intenso.
Possui um tamanho pequeno, polpa firme. Sarcoscifa vermelho vivo não é apenas muito bonito, mas também um cogumelo comestível com um delicado aroma de cogumelo. O sabor é agradável. É usado frito cozido e em conserva.
Comestibilidade
Na maioria dos guias de cultivo de cogumelos, está escrito que o sarkoscifa escarlate pertence à categoria dos cogumelos comestíveis. O fungo não é venenoso, o que significa que é improvável que haja intoxicações graves ao comer as espécies descritas. No entanto, a polpa do cogumelo é muito dura e a aparência de Scarlet Sarkoscifa não é muito apetitosa.
Na medicina popular, acredita-se que um pó feito de sarcoscifa seca ajuda a parar o sangue.
Na Europa, está na moda fabricar e vender cestos com composições a partir dos corpos frutíferos da sarcoscifa.
Espécies semelhantes
Sarcoscypha austríaco (Sarcoscypha austriaca) - é considerada uma espécie mais setentrional, enquanto o escarlate é encontrado nas regiões do sul.
