Volante heterogêneo (Xerocomellus chrysenteron)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomicotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae
- Pedido: Boletales
- Família: Boletaceae
- Gênero: Xerocomellus (Xeroomellus ou Mokhovichok)
- Visualizar: Xerocomellus chrysenteron (musgo heterogêneo)
Sinônimos:
- Carne amarela com musgo
- Volante fraturado
- Boleto de pasto
- Xerocomus chrysenteron
- Boletus_chrysenteron
- Boletus cupreus
- Boletus Pascuus
Pontos de coleta:
Cresce principalmente em florestas decíduas (especialmente com uma mistura de tília). É comum, mas não abundante.
Descrição:
O gorro tem até 10 cm de diâmetro, convexo, carnudo, seco, de feltro, do marrom claro ao marrom escuro, avermelhado nas fissuras e nos locais danificados. Às vezes, há uma estreita faixa vermelho-púrpura ao longo da borda da tampa.
A camada tubular nos cogumelos jovens é amarelo pálido, nos velhos é esverdeada. Os túbulos são amarelos, cinzentos, tornam-se oliva, os poros são bastante largos, tornam-se azuis quando pressionados.
A polpa é amarelada-esbranquiçada, friável, ligeiramente azulada no corte (depois avermelhada). Sob a pele do gorro e na base do caule, a polpa é vermelho-arroxeada. O sabor é adocicado, delicado, o cheiro é agradável, frutado.
A perna tem até 9 cm de comprimento, 1-1,5 cm de espessura, cilíndrica, regular, estreitada na parte inferior, sólida. A cor é amarelo-marrom (ou amarelo claro), vermelho na base. Manchas azuladas aparecem nele devido à pressão.
Uso:
Cogumelo comestível, quarta categoria, colhido em julho-outubro. Cogumelos jovens são bons para assar e conservar. Adequado para secar.
