Foto e descrição da russula amarela russula (Russula claroflava)

Russula amarela (Russula claroflava)

Sistemática:
  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomicotina
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Incertae sedis (indefinido)
  • Pedido: Russulales
  • Família: Russulaceae (Russula)
  • Gênero: Russula (Russula)
  • Visualizar: Russula claroflava (russula amarela)

Outro nome:

Russula amarelo claro

Russula amarelo

Russula amarelo imediatamente perceptível por uma capa amarela intensa, que é hemisférica, depois quase plana e finalmente em forma de funil, com 5-10 cm de diâmetro, lisa, seca, com uma borda lisa e descascando ao longo da borda da pele. A borda é a princípio mais ou menos enrolada, depois lisa e opaca. A pele é brilhante, pegajosa, removível na metade da tampa. As placas são brancas, depois amarelo-claras, com danos e envelhecimento tornam-se cinzentas.

A perna é sempre branca (nunca avermelhada), regular, cilíndrica, acinzentada na base, densa.

A polpa é forte, branca, geralmente cinzenta ao ar, com um leve odor adocicado ou floral e com um sabor adocicado ou ligeiramente picante, branca, cinzenta na quebra e finalmente enegrecida, não picante nem fraca na juventude.

Pó de esporo de cor ocre. Esporos 8,5-10 × 7,5-8 µm, ovalados, espinhosos, com uma malha bem desenvolvida. Pileocystids estão ausentes.

O fungo é caracterizado por uma cor amarela pura, polpa acinzentada não condimentada e esporos amarelados.

Habitat: de meados de julho a final de setembro em caducifólias úmidas (com bétulas), em florestas de pinheiros bétulas, na periferia de pântanos, em musgo e mirtilos, isoladamente e em pequenos grupos, não incomuns, mais frequentemente encontrados nas regiões do norte do zona florestal.

Ela cresce com freqüência, mas não abundantemente em bétulas úmidas, florestas de pinheiros e bétulas, nos arredores de pântanos de esfagno de julho a outubro.

O cogumelo é comestível, classificado na 3ª categoria. Você pode usá-lo fresco com sal.

Russula amarela - comestível, tem um sabor agradável, mas menos valorizada que a outra russula, em particular a russula ocre. Bom cogumelo comestível (3 categorias), usado fresco (fervido por cerca de 10-15 minutos) e salgado. Quando fervida, a polpa escurece. É melhor colher cogumelos jovens com polpa firme.

Espécies semelhantes

Buffy russula (Russula ochroleuca) prefere locais mais secos, cresce tanto sob árvores decíduas como coníferas. Tem um sabor picante e pratos mais leves. Não fica cinza quando danificado.

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