Foto e descrição do boleto amarelo (Sutorius junquilleus)

Boleto amarelo (Sutorius junquilleus)

Sistemática:
  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomicotina
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae
  • Pedido: Boletales
  • Família: Boletaceae
  • Gênero: Sutorius
  • Visualizar: Sutorius junquilleus (Borovik amarelo)

Sinônimos:

  • Bolette amarelo claro
  • Boleto amarelo brilhante
  • Bolette amarelo
  • Borovik Junquilla
  • Boletus Junquilleus

Boletus Junquilleus

Descrição

O boleto amarelo na literatura russa às vezes é encontrado sob o nome de "boleto Yunkvilla". No entanto, esse nome é incorreto, porque o epíteto específico em latim vem da palavra "junquillo", ou seja, "Amarelo claro", e não por conta própria. Também o boleto amarelo na literatura de língua russa é freqüentemente chamado de outra espécie - um cogumelo semi-branco (Hemileccinum impolitum). Outros nomes latinos para boletos podem ser encontrados na literatura científica: Dicyopus queletii var.junquilleus, Boletus eruthropus var.junquilleus, Boletus pseudosulphureus.

Chapéu no boleto amarelo, geralmente tem de 4-5 a 16 cm, mas às vezes pode chegar a 20 cm de diâmetro. Nos cogumelos jovens, a forma da tampa é mais convexa e hemisférica e, com a idade, torna-se mais achatada. A pele é lisa ou ligeiramente enrugada, de cor amarelo-acastanhada. Em tempo seco, assim como quando o fungo seca, a superfície da tampa torna-se opaca e em tempo úmido torna-se mucosa.

Polpa denso, inodoro, amarelo brilhante e, quando cortado, rapidamente torna-se azul.

Perna sólido tuberoso espesso, com 4-12 cm de altura e 2,5-6 cm de espessura, de cor amarelo-marrom. A superfície do caule não tem estrutura de malha, mas pode ser recoberta por pequenas escamas ou granulosidade marrom.

Himenóforo tubular, livre com reentrância. O comprimento dos tubos é de 1 - 2 cm, a cor é amarelo brilhante e, quando pressionados, os tubos ficam azuis.

Os esporos são lisos e fusiformes, 12-17 x 5-6 mícrons. Esporo de azeitona em pó.

Espalhando

Boletus é encontrado principalmente em florestas de faias e carvalhos. A distribuição principal desta espécie está nos países da Europa Ocidental, na Rússia esta espécie é encontrada na região de Ussuriysky no território da reserva natural Suputinsky. Boleto amarelo coletado no período de outono-verão - de julho a outubro.

Qualidade nutricional

Boletus yellow é um cogumelo comestível que pertence à segunda categoria de valor nutricional. Eles comem tanto fresco quanto enlatado e seco.

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