É muito simples, os chanterelles contêm uma substância chamada quinomanose, que não é tolerada por insetos, vermes e até helmintos de todos os tipos.
Esta substância é caprichosa, não tolera tratamento térmico, entra em colapso a uma temperatura de 50 graus. Quando salgado frio, o sal o destrói. Isso significa que você precisa tomar o chanterelle em forma de pó seco, em cápsulas ou com infusão de vodka ou vinho.
* A quinomanose em cantarelos é uma substância absolutamente natural que não causa efeitos colaterais e destrói os parasitas e seus ovos, ao contrário das preparações "Vermox" ou "Pirantel", que atuam apenas em indivíduos sexualmente maduros.
* A segunda substância ativa dos cogumelos chanterelles é o ergosterol, que afeta eficazmente as enzimas hepáticas. É usado para purificá-lo.
* O ácido trametonolínico atua com sucesso contra os vírus da hepatite.
Tintura de chanterelle
1 Colher de Sopa. uma colher de chanterelles secos e em pó é despejada em 200 ml de vodka e mantida por 10 dias, mexendo diariamente. Não filtre, agite antes de usar e beba com sedimentos.
- para infestações parasitárias - 2 colheres de chá à noite antes de ir para a cama por 20 dias;
- doenças hepáticas (obesidade, hemangiomas, cirrose), pâncreas - 1 colher de chá por dia à noite durante 3-4 meses;
- hepatite - 1 colher de chá de manhã e à noite durante 4 meses;
- para limpar o fígado - 2 colheres de chá à noite durante 15 dias.
Pó de chanterelle
Esta é uma forma bastante popular de armazenar cantarelos. Em primeiro lugar, pode ser adicionado a quase todos os pratos, desde sopas a molhos e assados. Em segundo lugar, os cogumelos nesta forma são melhor absorvidos pelo corpo, uma vez que menos energia é gasta no seu processamento.
Eles são primeiro secos adequadamente e, em seguida, moídos em um moinho de pimenta, moinho de café ou usando um almofariz comum. Acontece que o pó acabou sendo heterogêneo. Peneiramento adicional ou moagem secundária ajudará a corrigir isso.
Não há preço para os cogumelos na medicina natural. Eles têm efeitos antitumorais e imunoestimulantes, ajudam nas doenças inflamatórias e contêm várias vezes mais vitamina A do que nas cenouras. Portanto, na China, drogas de chanterelles são usadas para corrigir a visão e tratar a cegueira noturna.
