Auricularia auricular (Auricularia auricula-judae)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomicotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Auriculariomycetidae
- Ordem: Auriculariales
- Família: Auriculariaceae (Auriculariaceae)
- Gênero: Auricularia
- Visualizar: Auricularia auricula-judae (Auricularia auricular (orelha de Judas))
Sinônimos:
Auricularia auricula
Orelha de judas
Muer Black Tree Mushroom
Descrição:
Um chapéu com um diâmetro de 3-6 (10) cm, cantilever, preso lateralmente, lobulado, em forma de concha, topo convexo, com uma borda rebaixada, aveludado, com cerdas finas, abaixado em favo de mel na parte inferior (lembra uma concha de orelha) , finamente dobrado com nervuras, fosco, seco o clima é marrom acinzentado, acastanhado avermelhado, marrom com uma tonalidade avermelhada, em úmido - marrom-oliva ou marrom-amarelado com uma tonalidade marrom-avermelhada, acastanhada-avermelhada na luz.
O pó do esporo é esbranquiçado.
A polpa é fina, elástico-gelatinosa, densa, sem cheiro especial.
Espalhando:
Auricularia auricularia cresce do verão ao final do outono, de julho a novembro, em madeira morta, na base de troncos e em galhos de árvores decíduas e arbustos (carvalho, sabugueiro, bordo, amieiro), em grupos, raramente. Mais comum nas regiões do sul (Cáucaso).
Grau: Auricularia auricular - pouco conhecido cogumelo comestível qualidade média com polpa cartilaginosa densa e crocante.
Vídeo sobre o cogumelo Auricularia auricular:
