Pseudo-água-viva (Pseudohydnum gelatinosum)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomicotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Auriculariomycetidae
- Ordem: Auriculariales
- Família: Exidiaceae (Exidiaceae)
- Gênero: Pseudohydnum (Pseudohydnum)
- Visualizar: Pseudohydnum gelatinosum
- Outros nomes para o cogumelo:
- Pseudo-cão
Sinônimos:
Pseudochidium gelatinoso
Cogumelo de gelo
Pseudo-geléia
Pseudo-cão
Pseudo-guia
Corpo do fruto: o corpo do fungo é em forma de folha ou em forma de língua. O caule, geralmente de localização excêntrica, funde-se suavemente em um gorro com largura de dois a cinco cm. A superfície é cinza-esbranquiçada ou marrom, podendo variar significativamente dependendo do grau de saturação com água.
Polpa: gelatinoso, gelatinoso, macio, mas mantém a forma. Translúcido, em tons acinzentados-acastanhados.
Cheirar e provar: Não tem sabor e cheiro particularmente pronunciados.
Himenóforo: descendo no caule, espinhoso, cinza claro ou de cor branca.
Pó de esporo: cor branca.
Espalhando: Pseudohydnum gelatinosum (Pseudohydnum gelatinosum) não é comum. Frutificação desde o final do verão até o primeiro frio. Cresce em florestas de vários tipos, prefere os restos de árvores decíduas, mas na maioria das vezes coníferas.
Semelhança: O pseudo-besouro gelatinoso é o único cogumelo que possui simultaneamente uma polpa gelatinosa e um himenóforo espinhoso. Só pode ser confundido com alguma outra forma de ouriço.
Comestibilidade: Todas as fontes disponíveis descrevem o Pseudo-Joy Gelatinoso como um cogumelo, próprio para consumo, porém, ao mesmo tempo, é denominado completamente inútil do ponto de vista culinário. Em todo caso, é bastante raro e suas perspectivas gastronômicas não são muito boas.
Notas: É possível denominar o Pseudojaw Jelly-like uma espécie única, uma vez que existe em quase todos os lugares ao mesmo tempo e não é encontrado praticamente em qualquer lugar. Qualquer bom guia de papel contém informações sobre o Pseudohydnum gelatinosum, que pode ser encontrado na América, Austrália e no norte da Europa. Mas você só pode ver isso em algum lugar nas regiões de Vladimir ou Ivanovo. Lá, na floresta, você pode encontrar tocos cobertos de espigas de cogumelo.
Fotos utilizadas na matéria: Oksana, Maria.
