Caviar de cogumelo
Ingredientes: 75 gr de cogumelos secos 1 cebola, 60 g de manteiga 1 colher de sopa de vinagre 1/2 limão
Preparação:
Ferva os cogumelos, escorra e pique. Cebola finamente
pique, frite em óleo vegetal, deixe esfriar, misture com
cogumelos, sal, adicione vinagre e pimenta preta. Coloque caviar
prato e decore com ervas e rodelas de limão.
Bom apetite!
