Foto e descrição do champignon (Agaricus arvensis)

Champignon de campo (Agaricus arvensis)

• Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subdivisão: Agaricomicotina
• Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subclasse: Agaricomycetidae
• Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
• Família: Agaricaceae (Champignon)
• Gênero: Agaricus (Champignon)
• Visualizar: Agaricus arvensis (campeão de campo)

Outros nomes:

• Champignon comum

• Champignon na calçada

Corpo do fruto:

Temporada e local:

No verão e no outono, o champignon de campo cresce em gramados e clareiras, em jardins, perto de sebes. Na floresta existem cogumelos aparentados com cheiro de erva-doce e polpa amarelada.

É amplamente distribuído e cresce abundantemente no solo, principalmente em espaços abertos cobertos de grama - em prados, clareiras na floresta, ao longo das estradas, em clareiras, em jardins e parques, menos frequentemente em pastagens. Pode ser encontrada tanto na planície quanto nas montanhas. Os corpos de frutificação aparecem individualmente, em grupos ou em grandes grupos; freqüentemente formam arcos e anéis. Muitas vezes cresce ao lado de urtigas. Raro perto de árvores; a exceção é o abeto. Distribuído em toda a Rússia. Comum na zona temperada do norte.

Temporada: do final de maio a meados de outubro-novembro.

Semelhança:

Parte significativa do envenenamento ocorre devido ao fato de o cogumelo do campo ser confundido com o amanita branco. Você deve ter um cuidado especial com espécimes jovens, cujos registros ainda não se tornaram rosa e marrons. Assemelha-se a um cogumelo vermelho venenoso de ovelha, visto que se encontra nos mesmos locais.

O venenoso champignon de pele amarela (Agaricus xanthodermus) - uma espécie menor de champignon, é freqüentemente encontrado, principalmente nas plantações de acácia branca, de julho a outubro. Difere em um cheiro desagradável ("farmácia") de ácido carbólico. Quando quebrada, especialmente ao longo da borda do gorro e na base do caule, sua polpa rapidamente fica amarela.

Apresenta semelhanças com muitos outros tipos de champignon (Agaricus silvicola, Agaricus campestris, Agaricus osecanus, etc.), diferindo principalmente em tamanhos maiores. Mais semelhante a ele é o champignon curvo (Agaricus abruptibulbus), que, no entanto, cresce em florestas de abetos, e não em locais abertos e claros.

Grau:

Excelente cogumelo comestível ... Muitos conhecedores de cogumelos preferem-no a todos os outros cogumelos.

Observação:

Em inglês é conhecido como "cogumelo de cavalo"(Cogumelo Cavalo); talvez devido ao fato de que este cogumelo freqüentemente cresce perto de estábulos, em solo adubado.