Hydnellum peckii (Hydnellum peckii)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomicotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Incertae sedis (indefinido)
- Ordem: Thelephorales
- Família: Bankeraceae (banqueiro)
- Gênero: Hydnellum
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ou
Juba do homem do diabo
O nome deste cogumelo pode ser traduzido como “dente sangrando”. É um cogumelo não comestível bastante comum que cresce nas florestas de coníferas da Europa e da América do Norte. Ele, como o champignon, pertence aos cogumelos agáricos, mas, ao contrário deles, não é comestível. Existem desenvolvimentos que visam a obtenção de soro a partir do veneno deste cogumelo.
Na aparencia piche de hidnelo lembra chiclete usado, mas com cheiro de morango. Ao olhar para este cogumelo, surge a associação de que está salpicado com o sangue de um animal ferido. Porém, de fato, ao examinar mais de perto, é perceptível que esse líquido se forma dentro do próprio fungo e flui pelos poros.
Foi inaugurado em 1812. Externamente, parece muito atraente e apetitoso, e é um pouco semelhante a uma capa de chuva que foi derramada com suco de groselha ou xarope de bordo.
Os corpos dos frutos têm uma superfície branca e aveludada que pode ficar bege ou marrom com o tempo. Existem pequenas depressões nele, e os espécimes jovens secretam gotículas de líquido vermelho-sangue da superfície. O cogumelo tem um sabor desagradável a polpa de cortiça. Pó marrom com esporos.
Pitch de hidnelo possui boas qualidades antibacterianas e contém compostos químicos que podem tornar o sangue mais fluido. Talvez, em um futuro próximo, esse cogumelo se torne um substituto da penicilina, que também era obtida do fungo Penicillium notatum.
Esse cogumelo tem uma característica única, que pode usar sucos da terra e insetos que caem sobre ele por descuido com a alimentação. O néctar vermelho-carmesim, que se destaca no topo dos cogumelos jovens, é a isca para eles.
Formações pontiagudas aparecem ao longo das bordas da tampa com o tempo, devido a que a palavra "dente" apareceu no nome do cogumelo. A capa do “dente com sangue” tem de 5 a 10 cm de diâmetro, a perna tem cerca de 3 cm de comprimento e, devido às suas estrias de sangue, o fungo é bem visível entre outras plantas da floresta. Ela cresce na América do Norte, Austrália e Europa.
