Melanoleuca preto e branco (Melanoleuca melaleuca)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomicotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae
- Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
- Família: Tricholomataceae (Tricholomaceae ou comum)
- Gênero: Melanoleuca (Melanoleuca)
- Visualizar: Melanoleuca melaleuca (Melanoleuca preto e branco)
Outros nomes:
Melanoleuca cognata
Melanoleuca vulgaris
Melanolevka comum
Relacionado com melanoleica
Melanoleuca preto e branco é um cogumelo lamelar comestível que cresce sozinho do final de julho a meados de setembro. Na maioria das vezes, pode ser encontrado em áreas abertas de florestas mistas e decíduas, em jardins, parques, prados e ao longo de estradas.
Chapéu
A capa do cogumelo é convexa, no processo de crescimento vai se achatando gradativamente, tornando-se prostrada, com uma leve saliência no meio. Seu diâmetro é de cerca de 10 cm.A superfície do gorro é lisa, fosca, com uma borda ligeiramente pubescente, pintada em uma cor marrom acinzentada. Nos verões quentes e secos, ele desbota para uma cor marrom pálida, mantendo sua cor original apenas no centro.
LPs
As placas são muito frequentes, estreitas, alargadas ao meio, aderentes, primeiro brancas e depois bege.
Controvérsia
O pó do esporo é branco. Esporos ovóide-elipsoidais, ásperos.
Perna
Caule delgado, arredondado, com 5-7 cm de comprimento e cerca de 0,5-1 cm de diâmetro, ligeiramente alargado, com nódulo radicular ou curvado para o lado, denso, fibroso, com nervuras longitudinais, com fibras capilares pretas longitudinais, acastanhadas-acastanhadas. A sua superfície é mate, seca, de cor acastanhada, onde são bem visíveis sulcos pretos longitudinais.
Polpa
A polpa do gorro é macia, frouxa, elástica no caule, fibrosa, inicialmente cinza-claro, marrom nos cogumelos maduros. Tem um aroma sutil e picante.
Locais e horários de coleta
Melanoleuca preto e branco na maioria das vezes se instala em galhos podres e árvores caídas nas florestas.
Em florestas decíduas e mistas, parques, jardins, prados, clareiras, bordas de floresta, em lugares claros, geralmente gramados, ao longo das estradas. Solteiros e em pequenos grupos, não com frequência.
Na região de Moscou, é freqüentemente encontrado em toda a região de maio a outubro.
Comestibilidade
Cogumelo comestível
É considerado um cogumelo comestível, usado fresco (fervido por cerca de 15 minutos).
Nenhuma espécie venenosa é encontrada entre os representantes do gênero Melanoleuca
É melhor coletar apenas gorros que possam ser fervidos ou fritos, as pernas são fibrosas e emborrachadas, não comestíveis.
O cogumelo é comestível, pouco conhecido. É consumido fresco e salgado.
