Fileira suja (Lepista sordida)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomicotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae
- Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
- Família: Tricholomataceae (Tricholomaceae ou comum)
- Gênero: Lepista
- Visualizar: Lepista sordida (linha suja)
- Outros nomes para o cogumelo:
- Weed row
- Chapim
- Lepista suja
- Erva daninha de lepista
Outros nomes:
Linha de ervas daninhas;
Titmouse;
Lepista está suja;
Erva daninha lepista.
Dirty Ryadovka (Lepista sordida) é um cogumelo pouco estudado pertencente à família Tricholomov (Ryadovkovs) e ao gênero Ryadovok.
Descrição externa
A linha suja (Lepista sordida) é um cogumelo que cresce sozinho ou em pequenos grupos. Nas colônias, os corpos frutíferos desta espécie crescem junto com a base das pernas.
A capa deste cogumelo pode ter 3-8 cm de diâmetro. Sua forma em cogumelos jovens é mais frequentemente esférica, e em corpos de frutificação maduros torna-se generalizada, caracterizada por uma tonalidade lilás ou marrom-púrpura, e eventualmente perde o brilho das cores . Também pode ser acastanhado ou castanho-avermelhado, ligeiramente estriado, com estrias quase imperceptíveis na superfície. Em sua parte central, um tubérculo é visível nos cogumelos maduros. Nas bordas, a ponta de uma fileira suja pode ser ondulada. Nos cogumelos imaturos, as bordas da tampa são frequentemente levantadas, gradualmente endireitadas, tornando-se onduladas e, quando maduras, podem até ser dobradas para cima. A polpa do cogumelo perto do ryadovka sujo é muito fina, supersaturada com umidade, tem um aroma e sabor agradáveis e é caracterizada por uma cor cinza-violeta.
O himenóforo fúngico é lamelar e seus elementos constituintes (placas) crescem junto com a superfície do corpo frutífero com um dente, têm uma tonalidade roxa suja e são frequentemente localizados. O pó de esporos neste tipo de cogumelo é caracterizado por uma cor rosada.
A perna de uma fileira suja atinge de 4 a 6 cm de comprimento, podendo ter de 0,7 a 1 cm de espessura, é caracterizada por fibra forte e da mesma cor da tampa, possui formato cilíndrico, localizado no centro. Perto da base, a perna pode se expandir ligeiramente. Nos corpos frutíferos jovens de uma linha de suja, a perna é densa, completa, e nos cogumelos maduros, ela se torna vazia por dentro.
Estação e habitat do fungo
Ela cresce em jardins, pomares, parques, praças, nas bordas de florestas ou não nas profundezas de florestas leves. Pode ser encontrado em prados. Cresce em um grupo / feixe de vários corpos frutíferos, raramente ocorre isoladamente.
A frutificação mais ativa deste tipo de remo começa em julho e segue até o final de setembro.
Comestibilidade
Apesar da baixa popularidade entre os fãs da coleta de cogumelos, o cogumelo sujo pertence à categoria comestível. É aconselhável fervê-lo antes de comer, mas o caldo dele não é adequado para o consumo e por isso é melhor despejá-lo. Além disso, as fileiras sujas ficam deliciosas quando em conserva.
Tipos semelhantes e diferenças entre eles
Na aparência, o remo sujo (Lepista sordida) parece um remo roxo. Sua principal diferença em relação ao cogumelo nomeado é mais fino, não polpa carnuda e fragilidade. Além disso, nas fileiras sujas, as tampas desbotam e a polpa da fileira roxa tem um cheiro característico de frutas. As dimensões dos corpos frutíferos nas fileiras sujas são menores do que nas roxas. A linha roxa forma "círculos de bruxa" e linhas, e a Suja - em pequenos montes.
