Foto e descrição do repolho lebre (Sparassis crispa)

Couve lebre (Sparassis crispa)

Sistemática:
  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomicotina
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Incertae sedis (indefinido)
  • Pedido: Polyporales
  • Família: Sparassidaceae
  • Gênero: Sparassis
  • Visualizar: Sparassis crispa (repolho lebre)
    Outros nomes para o cogumelo:

  • Sparassis crespo
  • Repolho de cogumelo

Outros nomes:

  • Repolho de cogumelo

  • Repolho de boro

  • Repolho lebre

  • Dryagel encaracolado

Repolho lebre, repolho cogumeloCorpo do fruto:

Amostras pesando vários quilos estão longe de ser incomuns. A cor é esbranquiçada, amarelada ou acastanhada com a idade. A perna vai fundo no solo, está ligada às raízes do pinheiro, ramifica-se acima do solo. Os ramos são densos e crespos nas pontas. A polpa é esbranquiçada, cerosa, com sabor e cheiro específicos.

Temporada e local:

Cresce no verão e no outono, principalmente sob os pinheiros.

Semelhança:

Se você se lembra exatamente onde esse cogumelo cresce, não pode confundi-lo com nada.

Grau:

O cogumelo é comestível e delicioso. Limpe bem! Cogumelos velhos podem ser amargos.

Vídeo sobre repolho lebre curvado

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