Russula verde-vermelha (Russula alutacea)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomicotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Incertae sedis (indefinido)
- Pedido: Russulales
- Família: Russulaceae (Russula)
- Gênero: Russula (Russula)
- Visualizar: Russula alutacea (russula verde-vermelha)
- Outros nomes para o cogumelo:
- Rim Russula
Outro nome:
Russula Laikova
Russula verde-vermelho ou em latim Russula Alutacea - Este é um cogumelo que está incluído na lista do gênero "Russula" da família "Russulaceae".
Descrição de russula verde-vermelho
A tampa de tal cogumelo não atinge mais de 20 cm de diâmetro. No início, tem uma forma hemisférica, mas depois se abre para uma depressão e plana, enquanto parece carnuda, com uma borda completamente plana, mas às vezes alinhada. A cor da tampa varia de vermelho-púrpura a castanho-avermelhado.
Uma das principais características distintivas da russula é, em primeiro lugar, um prato bastante espesso, ramificado, de cor creme (nos mais antigos - luz leucocitária) com pontas sólidas. O mesmo prato de uma russula verde-vermelha parece sempre aderente à perna.
A perna (cujo tamanho varia de 5 a 10 cm x 1,3 a 3 cm) tem forma cilíndrica, branca (às vezes pode haver tonalidade rosada ou amarelada), e lisa ao toque, com polpa de algodão.
Pó de esporo de russula verde-vermelha, buffy. Os esporos têm uma forma esférica e convexa, que é coberta por verrugas peculiares (pinças) e um padrão de malha imperceptível. Os esporos são amilóides, atingindo 8-11 mícrons x 7-9 mícrons.
A carne desta russula é completamente branca, mas sob a pele do gorro pode ser amarelada. A cor da polpa não muda com a mudança da umidade do ar. Não tem cheiro ou sabor especial, parece denso.
O cogumelo é comestível e pertence à terceira categoria. É consumido salgado ou fervido.
Distribuição e ecologia
A russula verde-vermelha ou Russula alutacea cresce em pequenos grupos ou isoladamente no solo em florestas decíduas (bosques de bétulas, florestas com uma mistura de carvalho e bordo) do início de julho ao final de setembro. Popular na Eurásia e na América do Norte.
