Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomicotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae
- Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
- Família: Physalacriaceae (Physalacriaceae)
- Gênero: Rhodotus (Rodotus)
- Visualizar: Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus)
Outros nomes
- Dendrosarcus subpalmatus;
- Pleurotus subpalmatus;
- Gyrophila palmata;
- Rhodotus subpalmatus.
Rhodotus palmate é o único membro do gênero Rhodotus, pertencente à família Physalacriaceae, e tem uma aparência bastante específica. A capa rosa ou laranja-rosa deste fungo em corpos de frutificação maduros é densamente salpicada com uma malha venosa. Por causa dessa aparência, o cogumelo descrito é freqüentemente chamado de pêssego enrugado. O aroma frutado da polpa do cogumelo contribuiu para o surgimento desse nome em certa medida. A palatabilidade do rodoto em forma de palma não é muito boa, a polpa é muito amarga, elástica.
Descrição externa
O corpo frutífero do rodoto em forma de palma é o chapéu-pectus. A capa do cogumelo tem um diâmetro de 3-15 cm, uma forma convexa e uma orla curva, muito elástica, inicialmente com uma superfície lisa, e nos cogumelos velhos é recoberta por uma malha venosa enrugada. Só às vezes a superfície da tampa deste cogumelo permanece inalterada. A malha que aparece na capa do cogumelo é ligeiramente mais clara do que o resto da superfície, enquanto a cor da capa entre as cicatrizes enrugadas pode mudar. A cor da superfície dependerá da intensidade da iluminação durante o desenvolvimento do corpo frutífero do fungo. Pode ser laranja, salmão ou rosa. Em cogumelos jovens, o corpo frutífero pode secretar gotículas de um líquido avermelhado.
A perna do cogumelo está localizada no centro, com mais frequência - excêntrica, tem comprimento de 1-7 cm e diâmetro de 0,3-1,5 cm, às vezes oca, a carne da perna é muito dura, tem uma pequena borda na sua superfície, rosada, mas sem volva e sem anel peri-cap ... O comprimento do caule dependerá da qualidade da iluminação do corpo da frutificação durante o período de seu desenvolvimento.
A polpa do cogumelo do rodotus em forma de palmeira é elástica, tem uma camada gelatinosa localizada sob a pele fina da tampa, um sabor amargo e um aroma frutado pouco pronunciado, que lembra o cheiro de frutas cítricas ou damascos. Ao interagir com os sais de ferro, a cor da polpa muda imediatamente, passando a verde escuro.
O himenóforo do fungo descrito é lamelar. Os elementos do himenóforo são placas, localizadas livremente, podem estar rastejando ao longo do caule do fungo ou fixadas com entalhes. Freqüentemente, apresentam abdômen, maior espessura e frequência de localização. Além disso, as placas grandes do himenóforo são frequentemente intercaladas com placas pequenas e finas. De acordo com a cor do prato do cogumelo descrito, é rosa-salmão-claro, alguns deles não atingem a borda do gorro e a base da perna. Os esporos de fungos têm 5,5-7 * 5-7 (8) mícrons de tamanho. Sua superfície é coberta por verrugas e os próprios esporos costumam ser esféricos.
Estação e habitat do fungo
Rhodotus palmatus pertence à categoria saprotrófica. Ele prefere viver principalmente em tocos e troncos de árvores decíduas. Ocorre isoladamente ou em pequenos grupos, principalmente em olmos caídos. Existem informações sobre o crescimento das espécies descritas de cogumelos na madeira de bordo, tília americana, castanheiro-da-índia. Griyu rhodotus palmate é comum em muitos países europeus, na Ásia, América do Norte, Nova Zelândia, África. Em florestas mistas de coníferas e decíduas, esses cogumelos podem ser vistos muito raramente. A frutificação ativa do rodoto em forma de palma ocorre da primavera ao final do outono.
Comestibilidade
O rodoto em forma de palma (Rhodotus palmatus) não é comestível. Em geral, suas propriedades nutricionais são pouco estudadas, mas a polpa muito dura não permite a ingestão desse cogumelo. Na verdade, essas propriedades da polpa tornam o tipo de cogumelo descrito não comestível.
Tipos semelhantes e diferenças entre eles
O rodoto em forma de palma tem uma aparência bastante específica. A capa nos cogumelos jovens desta espécie é rosada, e nos maduros é laranja-rosada, e na sua superfície é quase sempre visível uma rede de finas e estreitamente entrelaçadas nervuras características desta espécie. Tais sinais não permitem que o cogumelo descrito seja confundido com qualquer outro, além disso, a polpa do corpo frutífero apresenta um aroma frutado claramente distinguível.
Outras informações sobre o cogumelo
Apesar do Rhodotus palmate pertencer ao número de cogumelos não comestíveis, algumas propriedades medicinais são encontradas nele. Eles foram descobertos em 2000 por um grupo de microbiologistas espanhóis. A pesquisa confirmou que esse tipo de fungo tem boa atividade antimicrobiana contra patógenos humanos.
Rhodotus palmatus está incluído no Livro Vermelho de vários países (Áustria, Estônia, Romênia, Polônia, Noruega, Alemanha, Suécia, Eslováquia).
