Escamas pegajosas (Pholiota lenta)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomicotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae
- Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
- Família: Strophariaceae
- Gênero: Pholiota (escamoso)
- Visualizar: Pholiota lenta (escalas pegajosas)
- Outros nomes para o cogumelo:
- Escamas de argila amarela
ou
Escamas de argila amarela
Descrição externa
Chapéu: na juventude, a tampa do cogumelo tem uma forma convexa, então fica prostrada. Na parte central costuma haver um tubérculo rombudo, acentuado pela cor. A superfície do gorro é esbranquiçada nos cogumelos jovens, logo o gorro adquire uma cor amarelo-argila. O tubérculo na parte central do gorro apresenta uma tonalidade mais escura. A superfície da tampa é muito viscosa, mesmo com tempo seco. A tampa é coberta com escamas firmemente pressionadas, muitas vezes imperceptíveis. Pedaços da colcha são freqüentemente visíveis ao longo das bordas ligeiramente dobradas da tampa. Em tempo chuvoso e úmido, a superfície da tampa torna-se viscosa.
Polpa: a tampa distingue-se por uma polpa aquosa de cor creme claro. A polpa tem um cheiro inexpressivo de cogumelo e praticamente nenhum sabor.
Pratos: placas frequentes e aderentes em cogumelos jovens de cor argilosa clara; em cogumelos maduros, sob a influência de esporos maduros, as placas tornam-se castanhas enferrujadas. Em sua juventude, o prato é escondido por um véu de teia de aranha.
Pó de esporo: cor marrom.
Perna: perna cilíndrica, de até 8 cm de altura, não mais que 0,8 cm de espessura.A perna é muitas vezes curva, devido às condições de crescimento do fungo. Por dentro, a perna é feita ou sólida. No centro do gorro existem restos da colcha, que visualmente dividem a perna em duas áreas. Na parte superior, a perna é leve e cremosa, macia. Na parte inferior, a perna é coberta por grandes escamas brancas. A carne da perna é mais fibrosa e dura. Na base, a polpa é marrom-avermelhada, ligeiramente mais clara na parte superior, mais próxima da cor amarelada.
Espalhando
Escamas glutinosas são consideradas fungos tardios. O período de frutificação começa no outono e termina com as primeiras geadas em novembro. É encontrada em florestas mistas e de coníferas, em restos de abetos e pinheiros. Também é encontrado no solo próximo aos tocos. Cresce em pequenos grupos.
Semelhança
A singularidade do fungo Escamoso pegajoso tem frutificação tardia e uma capa muito viscosa e pegajosa. Mas, no entanto, há uma espécie semelhante a escamas pegajosas, com os mesmos corpos de fruto viscosos, e essa espécie dá frutos tão tarde quanto.
Comestibilidade
As escamas glutinosas são comestíveis, mas devido à sua aparência viscosa, não são apreciadas na culinária de cogumelos. Embora testemunhas oculares afirmem que se trata apenas de um disfarce e que o cogumelo não é apenas comestível, mas também bastante saboroso.
Vídeo sobre o cogumelo Scaly sticky:
Nota: Deve-se notar que nem todo cogumelo viscoso parece desarrumado e repulsivo. Apesar de sua viscosidade óbvia, Pholiota lenta é limpa e bonita o suficiente.
