Descrição e foto de russula inteira (Russula integra)

Russula inteira (Russula integra)

Sistemática:
  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomicotina
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Incertae sedis (indefinido)
  • Pedido: Russulales
  • Família: Russulaceae (Russula)
  • Gênero: Russula (Russula)
  • Visualizar: Russula integra (Russula Inteira)

Sinônimos russos:

  • A russula é maravilhosa

  • Russula impecável

  • Rusula marrom-avermelhada

Russula inteira

A russula inteira se distingue por uma capa hemisférica, depois prostrada, deprimida no centro com um diâmetro de 4-12 cm, vermelho-sangue, no meio amarelo-oliva ou acastanhada, densa, mucosa. A pele é facilmente removida, fresca - um pouco pegajosa. A orla é ondulada, rachada, lisa ou com riscas ligeiramente reticuladas. A polpa é branca, quebradiça, macia, com sabor adocicado e depois picante. As placas são posteriormente amarelas, cinza claro, ramificadas em bifurcação. O caule é branco ou com uma floração rosada clara, na base com manchas amarelas.

VARIABILIDADE

A cor da tampa varia do castanho escuro ao castanho amarelado, violeta acastanhado e azeitona. A perna é sólida no início, depois sua polpa torna-se esponjosa e depois oca. No cogumelo jovem é branco; no adulto, adquire frequentemente uma cor castanho-amarelada. As placas, primeiro brancas, depois ficam amarelas. Com o tempo, a polpa também fica amarela.

LOCALIZAÇÃO

O fungo cresce em grupos nas florestas de coníferas montanhosas, em solos calcários.

TEMPORADA

Verão - outono (julho - outubro).

Russula inteira

ESPÉCIES SEMELHANTES

Este cogumelo pode ser facilmente confundido com outros russula, que, no entanto, têm um sabor picante ou apimentado. Também é muito semelhante ao bom cogumelo comestível, Green-red Russula Russula alutacea.

O cogumelo é comestível e pertence à 3ª categoria. Aplicar fresco e salgado. Ocorre em florestas decíduas e de coníferas de julho a setembro.

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