E os boletos, chanterelles, cogumelos, cogumelos do leite e outros cogumelos nobres e populares entre o povo?
Infelizmente, não funcionará cultivar uma safra de cogumelos nobres, cogumelos choupo, boletos, cogumelos, cogumelos e chanterelles em sua parcela pessoal, você nem mesmo precisa tentar fazê-lo. E a questão aqui é que esses fungos, que se formam nas raízes das árvores, não conseguem viver ou se desenvolver fora de sua raça nativa. Ao ajudar as árvores a extrair substâncias inorgânicas da terra, elas, por sua vez, recebem glicose e outros nutrientes delas. Para os cogumelos, essa união é vital, mas, ao mesmo tempo, é muito frágil e a interferência externa imediatamente a destrói.
Portanto, mesmo que você consiga plantar cogumelos boletus no jardim, movendo-os lá junto com um abeto, pinheiro ou carvalho, é improvável que algo saia disso. As chances de sucesso do empreendimento são tão pequenas que não vale a pena tentar, retirando o micélio do habitual ambiente florestal.
Mas ainda há uma saída. Uma das maneiras é amplamente divulgada na rede. Dizem que era assim que os cogumelos e os boletos eram cultivados no início do século passado. E eles fizeram isso em escala industrial. Essa tecnologia envolve o uso de cogumelos porcini que já estão maduros demais. Eles devem ser colocados em uma tigela ou banheira de madeira e preenchida com água da chuva ou de nascente. Espere vinte e quatro horas, misture tudo bem e coe a massa com um pano de algodão. Como resultado das manipulações, é formada uma solução que contém um grande número de esporos de fungos. Este líquido deve ser regado as árvores do jardim, sob as quais está previsto o cultivo de cogumelos nobres.
Existe mais uma técnica. Você precisa ir para a floresta ou uma plantação próxima e encontrar uma família de cogumelos porcini lá. Em seguida, desenterre com muito cuidado e cuidado os pedaços do micélio crescido. Selecione árvores no local, cave pequenos buracos sob elas e coloque fragmentos de micélio trazidos da natureza ali. Seu tamanho deve ser comparável ao tamanho de um ovo de galinha. Cubra o topo com uma camada de solo florestal (espessura - 2-3 centímetros). Então o plantio precisa ser regado um pouco, mas não cheio de água, para não destruir o micélio. Com o excesso de umidade, ele simplesmente apodrecerá. E então você precisa olhar para o tempo e, na ausência de chuva, umedecer adicionalmente o solo sob as árvores usando um regador de jardim ou uma mangueira com bocal de pulverização. Para "mudas" de cogumelos, não só o micélio é adequado, mas também as tampas de boletos maduros demais. A área do canteiro de cogumelos deve ser desenterrada e solta. Os chapéus são cortados em pequenos cubos com um lado de um centímetro, lançados ao solo e suavemente misturados com o solo. Após o plantio, o solo deve ser ligeiramente regado.
Você também pode plantar cogumelos porcini ligeiramente secos. Eles são colocados no solo preparado sob as árvores, regados e depois de sete dias são removidos. O mecanismo é simples: após regar, os esporos da tampa irão para o solo e, possivelmente, se fixarão nas raízes das árvores, onde chegarão à formação de um corpo frutífero.
Não é um fato que os métodos descritos acima irão funcionar. Mas, mesmo se bem-sucedida, a colheita dos cogumelos deve ser esperada em um ano, no próximo verão ou outono. E então serão apenas cogumelos isolados, e não famílias amigáveis de boletos. Mas na próxima temporada, você pode contar com ótimas escolhas de cogumelos.
