Fungo melífero (Armillaria gallica)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomicotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae
- Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
- Família: Physalacriaceae (Physalacriaceae)
- Gênero: Armillaria (mel)
- Visualizar: Armillaria gallica (fungo do mel Fatfoot)
Sinônimos:
- Armillaria bulbosa
- Armillaria lutea
- Cogumelo bulboso
Fungo de mel Fatfoot (lat. Armillaria gallica) É uma espécie de fungo incluída no gênero Openok (Armillaria) da família Physalacriaceae.
Chapéu:
O diâmetro da tampa do fungo melífero de pernas grossas é de 3-8 cm, a forma dos cogumelos jovens é hemisférica, com uma borda enrolada, com a idade que se abre para quase abrir; cor indefinida, em média bastante clara, amarelo acinzentado. Dependendo do local de crescimento e das características da população, existem espécimes quase brancos e bastante escuros. A tampa é coberta por pequenas escamas escuras; à medida que envelhecem, as escamas migram para o centro, deixando as bordas quase lisas. A polpa do gorro é branca, densa, com um agradável cheiro a "cogumelo".
Pratos:
Ligeiramente descendente, frequente, a princípio amarelado, quase branco, adquirindo cor ocre com a idade. Em cogumelos muito maduros, manchas marrons características são visíveis nas placas.
Pó de esporo:
Branco.
Perna:
O comprimento da perna do fungo melífero de patas grossas é de 4 a 8 cm, o diâmetro é de 0,5 a 2 cm, cilíndrico, geralmente com um inchaço tuberoso na parte inferior, mais claro que o gorro. Na parte superior encontram-se os restos do anel. O anel é branco, teia de aranha, delicado. A polpa da perna é fibrosa, dura.
Espalhando:
O mel agaric Fatfoot cresce de agosto a outubro (às vezes aparece em julho) em detritos de árvores em decomposição, bem como no solo (especialmente na serapilheira). Ao contrário da espécie dominante Armillaria mellea, esta variedade, via de regra, não infecta árvores vivas e frutifica não em camadas, mas constantemente (embora não tão abundantemente). Cresce no solo em grandes grupos, mas, via de regra, não cresce junto em grandes cachos.
Espécies semelhantes:
Esta variedade difere do "modelo básico" denominado Armillaria mellea, em primeiro lugar, no local de crescimento (principalmente serapilheira, incluindo coníferas, menos frequentemente tocos e raízes mortas, árvores nunca vivas), e em segundo lugar, no formato da perna ( frequentemente, mas nem sempre o inchaço característico na parte inferior, para o qual esta espécie também foi chamada Armillaria bulbosa), e em terceiro lugar, um véu particular especial de "teia de aranha". Você também pode notar que o mel agaric de pernas grossas, como regra, é menor e mais baixo do que o mel agaric de outono, mas este sinal dificilmente pode ser chamado de confiável.
Em geral, a classificação das espécies anteriormente unidas sob o nome de Armillaria mellea é uma questão extremamente confusa. (Eles teriam se combinado ainda mais, mas os estudos genéticos mostraram inexoravelmente que os fungos, que têm caracteres morfológicos muito semelhantes e, o que é mais desagradável, muito flexíveis, ainda são espécies completamente diferentes.) Um certo Lobo, um pesquisador americano, chamado de gênero Armillaria uma maldição e desgraça da micologia moderna, da qual é difícil discordar. Cada micologista profissional, lidando seriamente com cogumelos desse gênero, tem sua própria visão da composição de suas espécies. E há muitos profissionais nesta linha - como você sabe, Armillaria - o parasita mais perigoso da floresta, e eles não poupam dinheiro para suas pesquisas.
Comestibilidade: Um dos cogumelos mais populares colhidos comercialmente.
Os colhedores geralmente relutam em distinguir entre as variedades de cogumelos do outono e são fáceis de entender.
