Hygrophorus tardio (Hygrophorus hypothejus)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomicotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae
- Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
- Família: Hygrophoraceae
- Gênero: Hygrophorus (Gigrofor)
- Visualizar: Hygrophorus hypothejus (Hygrophorus tardio)
- Outros nomes para o cogumelo:
- Gigrofor marrom
Outros nomes:
Gigrofor marrom
- Cupim
- Amada
Chapéu de Gigrofor atrasado:
Com 2 a 5 cm de diâmetro, nos cogumelos jovens é achatado ou ligeiramente convexo, com bordas dobradas, com a idade adquire a forma de funil com um pequeno tubérculo característico no centro. A cor é amarelo-acastanhada, frequentemente com um tom oliva (especialmente em espécimes jovens e bem hidratados), a superfície é muito viscosa, lisa. A polpa do gorro é macia, esbranquiçada, sem qualquer cheiro ou sabor especial.
Pratos:
Amarelado, bastante raro, bifurcado, descendo profundamente ao longo do caule.
Pó de esporo:
Branco.
A perna do falecido Gigrofor:
Longo e relativamente fino (altura 4-10 cm, espessura 0,5-1 cm), cilíndrico, freqüentemente sinuoso, sólido, amarelado, com uma superfície mais ou menos mucosa.
Espalhando:
Gigrofor tardio é encontrado de meados de setembro ao final do outono, sem medo de geadas e primeiras neves, em florestas de coníferas e mistas, adjacentes a pinheiros. Muitas vezes cresce em musgos, escondendo-se neles até o topo; na hora certa pode dar frutos em grandes grupos.
Espécies semelhantes:
Das espécies amplamente distribuídas, o hygrophorus de azeitona branca tardia (Hygrophorus olivaceoalbus) é semelhante ao Hygrophorus tardio, um pouco semelhante a Hygrophorus hypothejus, mas tem uma perna listrada característica. Quantos pequenos higróforos tardios realmente existem, quase ninguém sabe.
Comestibilidade:
Gigrofor marrom - bastante comestível, apesar de seu tamanho pequeno, cogumelo;
o tempo especial de frutificação lhe dá grande valor aos olhos dos fornecedores.
Vídeo sobre o cogumelo Gigrofor atrasado:
Observações O que atraiu a atenção desse pequeno mas glorioso higróforo é que ele parece não se opor de forma alguma a ser coletado. Julgue por si mesmo. Em primeiro lugar, Gigrofor é tardio em si mesmo, cresce profundamente em musgos, mas por alguma razão é perfeitamente visível, inclusive de longe. E em segundo lugar, ele se separa facilmente da base junto com uma perna longa e sinuosa, mas sem outras consequências, como se alguém o tivesse cuidadosamente destacado do micélio de seu interior. É bom ver um cogumelo tão aberto à cooperação; só podemos esperar que essa abertura seja sincera e desinteressada, e que no final ninguém tenha que se arrepender.
