Webcap da montanha (Cortinarius orellanus)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomicotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae
- Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
- Família: Cortinariaceae (teias de aranha)
- Gênero: Cortinarius (Webcap)
- Visualizar: Cortinarius orellanus (Mountain webcap)
- Outros nomes para o cogumelo:
- Pelúcia Webcap
- Teia de aranha laranja avermelhada
Outros nomes:
Mountain webcap
Teia de aranha laranja avermelhada
Descrição:
O webcap da montanha (Cortinarius orellanus) tem um topo seco e baço, coberto de pequenas escamas, de 3-8,5 cm de diâmetro, hemisférico no início, depois plano, com um tubérculo inexpressivo, laranja ou marrom-avermelhado com tonalidade dourada. Todos eles se distinguem por corpos frutíferos antiderrapantes e sempre secos, uma tampa de feltro sedosa e uma perna delgada, não engrossada. As placas são coloridas de laranja a marrom enferrujado.
Espalhando:
Mountain webcap É uma espécie relativamente rara. Em alguns países, ainda não foi encontrado. Na Europa, ela cresce principalmente no outono (às vezes no final do verão) em folhas caducas e, ocasionalmente, em florestas de coníferas. Forma micorriza principalmente com carvalho e bétula. Na maioria das vezes aparece em solos ácidos. Aprender a reconhecer este cogumelo extremamente perigoso é muito difícil, uma vez que existem muitas espécies semelhantes; por isso, mesmo para um especialista, não é fácil determinar o Mountain Webcap.
Observação:
Mountain webcap - mortalmente venenoso. Contém a substância venenosa orelanina, que causa alterações patológicas nos rins. Os sinais de envenenamento aparecem 3-14 dias após a ingestão do cogumelo. O cogumelo retém suas propriedades tóxicas após ferver em água ou secar.
O webcap de montanha, como outros tipos de webcap, foi considerado um cogumelo inofensivo até 1960. A opinião prevalecente era que, entre o grande número de teias de aranha (mais de 400 espécies delas crescem apenas na Europa), existem apenas espécies não comestíveis amargas e espécies relativamente saborosas que são adequadas para escrita.
No entanto, após frequentes envenenamentos ocorridos na Polónia, muitos dos quais fatais, foi possível estabelecer que o culpado era o Mountain Webcap - um cogumelo com cheiro a rabanete e agradável ao paladar. Após análise química, vários compostos venenosos - orelanina, cortinarina, benjoinina, etc. Comer este e outros tipos de teias de aranha é especialmente perigoso porque os primeiros sinais de envenenamento não aparecem imediatamente, mas depois de muito tempo - de 3 a 24 dias. Em seguida, ocorre uma rápida deterioração da condição humana, comprometimento da função renal e morte.
