Foto e descrição de Panus conchatus

Orelha Panus (Panus conchatus)

• Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subdivisão: Agaricomicotina
• Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subclasse: Incertae sedis (indefinido)
• Pedido: Polyporales
• Família: Polyporaceae
• Gênero: Panus (Panus)
• Visualizar: Panus conchatus (orelha de Panus)

Outros nomes para o cogumelo:
• Sawfoot

Sinônimos:

• Lentinus torulosus
• Sawfoot

Descrição externa

Chapéu: o tamanho do diâmetro do gorro varia de 4-10 cm. Em cogumelos jovens, a superfície do gorro é vermelho-lilás, mas depois torna-se acastanhada. O cogumelo maduro fica marrom. A tampa tem formato irregular: em forma de concha ou em forma de funil. As bordas da tampa são onduladas e ligeiramente enroladas. A superfície do boné é dura, careca, coriácea.

Pratos: bastante estreito, não frequente, assim como a tampa é resistente. Em um fungo jovem, as placas têm uma cor lilás-rosada, depois tornam-se marrons. Desça a perna.

Pó de esporo: cor branca.

Perna: muito curto, forte, estreito na base e quase lateral em relação ao gorro. 5 cm de altura e até dois centímetros de espessura.

Polpa: branco, duro e de sabor amargo.

Espalhando

Panus auriform é encontrado em florestas decíduas, geralmente em madeira morta. O cogumelo cresce em cachos inteiros. Ela dá frutos durante todo o verão e outono.

Comestibilidade

A orelha pannus é pouco conhecida, mas não é venenosa. O cogumelo não fará mal a quem o come. É comido fresco e em conserva. Na Geórgia, esse cogumelo é usado na fabricação de queijos.

Semelhança

Às vezes, o formato de orelha de Panus é confundido com um cogumelo ostra comum.

Observações

Pannus tem uma cor semelhante a uma orelha e a forma da tampa pode ser diferente. Os espécimes jovens têm uma cor característica com um tom lilás. Um cogumelo jovem pode ser facilmente identificado por essa mesma característica.