Fungo do mel escuro (Armillaria ostoyae)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomicotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae
- Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
- Família: Physalacriaceae (Physalacriaceae)
- Gênero: Armillaria (mel)
- Visualizar: Armillaria ostoyae (cogumelo escuro)
Sinônimos:
Cogumelo de mel do solo
Abeto com mel
Cogumelo de mel de abeto duro
Cogumelo escuro (lat. Armillaria ostoyae) pertence ao gênero de cogumelos Openok. De outra forma, também é chamado não pavimentado... Cresce em florestas mistas, ricas em madeira em decomposição. Gosta de se instalar na base de tocos de árvores e troncos caídos.
A capa amarelada do cogumelo escuro atinge dez centímetros de diâmetro. Conforme o fungo cresce, ele se torna denso com convexidade. Escalas intercaladas são observadas na tampa, e suas bordas pendem na forma de uma colcha de franjas brancas. As patas do cogumelo são muito altas, com um espessamento na extremidade. A presença de um anel é notada nas pernas.
O pó de esporos emergentes adquire uma cor ocre. A polpa branca é inodora.
Cogumelo de mel de abeto duro é a espécie comestível e mais reconhecível do gênero Openok. Na aparência, é muito semelhante ao fungo do mel comestível do outono, que tem um anel amarelo transparente na perna e uma tampa mais lisa com uma cor amarelo mel. O fungo cresce em grandes grupos em troncos de árvores mortas, perto de tocos de pinheiros e abetos podres. O valor deste cogumelo comestível é baixo, pois tem uma polpa dura e um sabor bastante amargo. O cogumelo é decorado com uma fina capa arredondada acastanhada, plantada em um longo caule cilíndrico com um anel branco-marrom. O fungo do mel do abeto escuro frutifica ativamente desde o final do verão até meados do outono.
