Solyanka com cogumelos
Ingredientes: Cogumelos frescos congelados (cogumelos com mel ou porcini são os melhores); carne com banha, cebola, repolho e batata; pasta de tomate ou ketchup.
Preparação:
Preparado em uma panela:
Bacon finamente picado é frito, coloque a carne picada, 15 minutos
frito, depois cogumelos, frite novamente (tudo é feito em fogo baixo).
Sal, pimenta, louro a gosto.
Quando tudo isso estiver pronto, coloque o repolho picado, cozinhe.
O repolho é estufado, coloque as batatas picadas.
Coloque a pasta de tomate somente depois que as batatas estiverem prontas.
O principal é mexer regularmente com a miscelânea.
Bom apetite!
