Cultivo de cogumelos ostra e tocos de shiitake

O método de cultivo de cogumelos ostra tem características próprias. Esses cogumelos precisam de muita luz do dia, por isso podem ser cultivados não apenas na estufa, como o champignon, mas também diretamente no campo aberto. Isso requer o micélio (micélio) e a madeira reais.

Cultivo de cogumelos ostra em tocos

Para a criação de cogumelos ostra, os tocos que sobram das árvores caducifólias frutíferas que cresceram no local são mais frequentemente adaptados. Um disco de 4 a 6 centímetros de espessura é cortado do topo do toco e o corte é tratado com uma pasta especial. Sua camada deve ser de 5 a 8 milímetros. Em seguida, o disco cortado é colocado no lugar e pregado em ambos os lados. Para que o micélio não seque e morra, o toco é coberto com relva, ramos ou ramos de abeto conífero. O filme também é adequado para isso. Se o tempo estiver quente, o coto deve ser regado adicionalmente com água limpa. Em maio ou junho, o micélio precisa ser enxertado e, no outono, a primeira safra pode ser colhida. Os cogumelos aparecerão até a geada. Mas o rendimento máximo será no segundo ano. O toco é capaz de crescer cogumelos ostra até que finalmente desmorone de vez em quando.

O shiitake é criado da mesma forma que os cogumelos ostra, que foram discutidos acima. Este cogumelo sente-se à vontade à sombra, perto de fontes, nascentes, lagoas e outras massas de água. Não prejudica o jardim, por isso os residentes de verão ficam felizes em cultivá-lo. Bastante despretensioso, cresce notavelmente em toras ligeiramente submersas em água, ou mesmo serragem. Ele adora o calor, mas sobrevive a uma temperatura de + 4 graus, mas as geadas são destrutivas para ele.

Shiitake tem um gosto muito bom; depois de ferver, sua tampa permanece escura. O cogumelo também é valorizado por suas propriedades medicinais. Ele suporta a imunidade humana e, com o uso prolongado em alimentos, é até capaz de resistir às células cancerosas.

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