Cogumelo vermelho (Lactarius sanguifluus)
Sistemática:- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomicotina
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Incertae sedis (indefinido)
- Pedido: Russulales
- Família: Russulaceae (Russula)
- Gênero: Lactarius (Miller)
- Visualizar: Lactarius sanguifluus (gengibre vermelho)
Cogumelo vermelho (Lactarius sanguifluus)... O cogumelo pertence ao gênero Mlechnik, a família é Russula.
O cogumelo tem uma cabeça plana-convexa com um diâmetro de três a dez centímetros. De plano, ele mais tarde torna-se largo e em forma de funil. Sua borda é enrolada frouxamente. A característica da tampa é úmida, pegajosa, macia ao toque. Tem uma cor laranja avermelhada, raramente - vermelho sangue com algumas zonas esverdeadas. O suco de cogumelo também é vermelho, às vezes laranja. O pó do esporo é amarelado.
O cogumelo vermelho tem polpa densa, quebradiça, esbranquiçada, que se dilui com manchas avermelhadas. Ao quebrar, o suco de consistência leitosa avermelhada é liberado. Tem placas frequentes, às vezes bifurcam-se, afundam-se profundamente ao longo da perna.
A mesma perna do cogumelo é baixa - até 6 centímetros de comprimento. Eles podem diminuir na base. Coberto por uma flor de consistência farinácea.
O pão de mel vermelho tem muitas variações na cor da tampa. Mas, na maioria das vezes, muda de laranja para avermelhado. A perna está quase toda cheia, mas, à medida que o cogumelo amadurece, torna-se oco. Ele também pode mudar sua cor - de laranja-rosado para violeta-lilás. Os pratos mudam de tonalidade: de ocre para rosado e finalmente para a cor de vinho tinto.
A espécie cogumelo vermelho é geralmente muito comum em nossas florestas. Mas, é mais comum em áreas montanhosas, em florestas de coníferas. A estação de frutificação é verão-outono.
Este tipo de tampa de leite de açafrão possui espécies semelhantes. O mais comum deles são cogumelos reais, cogumelos spruce. Todos esses tipos de cápsulas de leite de açafrão são extremamente semelhantes. Eles também têm características morfológicas semelhantes, de modo que muitas vezes podem ser confundidos. Mesmo assim, os cientistas os distinguem - por regiões de crescimento. Eles são os menos semelhantes em tamanho, cor da seiva na ruptura, bem como a cor do corpo do fruto.
O cogumelo tem alta qualidade nutricional, muito saboroso. Além disso, a ciência conhece seu uso econômico. Um antibiótico para o tratamento da tuberculose é feito a partir da camelina vermelha, bem como de uma espécie semelhante - a verdadeira camelina.
Em medicina
O antibiótico lactarioviolina é isolado do Red Ryzhik, que suprime o desenvolvimento de muitas bactérias, incluindo o agente causador da tuberculose.
